Frühlingsküche mit Wildkräutern

Rosenheim – Im Frühling sprießen in Gärten, Wäldern und auf Wiesen zahlreiche Wildkräuter. Oft nur als „Unkraut“ bewertet, sind diese jedoch eine kulinarische und gesunde Bereicherung. Wie sich diese Schätze der Natur zubereiten lassen, zeigt der Kochkurs des Bildungswerks Rosenheim am 26. April von 19 bis 22 Uhr. Denn ob als Tee, würziges Pesto, Smoothie oder zarte Gemüsebeilage: Wildkräuter lassen sich in der Küche auf vielfältige Weise verwenden. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, bioaktiven Pflanzenstoffen und haben heilsame Wirkungen. An diesem Abend bereiten wir ein vielfältiges, vegetarisches 4-Gänge-Frühlingsmenü zu und genießen es anschließend gemeinsam.
Anmeldung beim Bildungswerk Rosenheim unter www.bildungswerk-rosenheim.de im Bereich „Interessen entwickeln“ oder telefonisch unter 08031/ 23072-0.