Viel Lust auf regionale Spezialitäten

Viel Lust auf regionale Spezialitäten

München / Bayern  – Bestes Ausflugswetter, kulinarische Köstlichkeiten und vielfältige Mitmach- und Informationsangebote für Jung und Alt zogen tausende Besucher zum Hoffest des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums in München.

von links Ministerin Michaela Kaniber, kroatische Landwirtschaftsministerin Marija Cuckovic, Bayerische Honigprinzessin Alexandra Krumbacher, Anke Spengler. Foto: Hauke Seyfarth/StMELF

„Die leckeren Schmankerl aus allen Regionen waren eine kulinarische Reise durch unser Bayernland. Das Hoffest war die perfekte Gelegenheit für Verbraucherinnen und Verbraucher, gerade aus dem städtischen Bereich, sich einen Einblick in Land- und Forstwirtschaft zu verschaffen“, sagte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber zum Abschluss des Festes. „Gerade durch die Corona-Pandemie und durch Putins Krieg ist vielen Menschen bewusst geworden, wie wichtig die verlässliche Versorgung mit hochwertigen
Lebensmitteln aus der Region ist. Unsere Bäuerinnen und Bauern erzeugen hier bei uns wertvollste Produkte und tragen so zur Ernährungssouveränität bei. Beim heutigen Hoffest ging es uns auch darum, Erzeuger und Konsumenten zusammen zu bringen“, so Kaniber.

Breite Palette von 
Spezialitäten aus Bayern

Die rund 20 Anbieter beim Genussmarkt im Schmuckhof des Ministeriums boten eine breite Palette von Spezialitäten aus Bayern an. Für jeden Geschmack war etwas dabei, zum Beispiel Räucherfisch, Wildfetzenburger oder auch „Drei im Weggla“ als herzhafte Brotzeit. Auch vegetarische Gerichte wurden angeboten und auch der süße Gaumen kam mit Kaiserschmarrn und Kuchen nicht zu kurz. Dazu gab es Streuobst-Säfte, Frankenwein, Bier und Edelbrände. Eine Besonderheit waren dieses Jahr die Spezialitäten aus Kroatien. Anlass dafür war das 50-jährigen Bestehen der Bayerisch-Kroatischen Regierungskommission.
Die Besucher des Hoffestes nutzten die Gelegenheit, sich an den vielen Infoständen über die Arbeit der Land- und Forstwirte zu informieren. Hauptattraktion für die Kinder waren die vielen Mitmachaktionen, wie zum Beispiel Honigschleudern, die den ganzen Tag
über geboten wurden.
(Quelle: Pressemitteilung Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten / Beitragsbild: Hauke Seyfarth – StMELF, zeigt von links: Jadranko Arapovic (Aussteller), Michaela Kaniber, Marija Vučković (kroatische Landwirtschaftsministerin), Andelka Arapovic (Ausstellerin) sowie Vladimir Duvnjak (Generalkonsul der Republik Kroatien).

Trotz Hitze viel los beim Nürnberger Hauptmarkt

Trotz Hitze viel los beim Nürnberger Hauptmarkt

Nürnberg – Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause fand am heutigen Sonntag wieder die Bauernmarktmeile statt. Mitten in Nürnberg, auf dem Hauptmarkt, boten rund 70 bäuerliche Direktvermarkter eine große Vielfalt an regional erzeugten Lebensmitteln. Trotz des heißen Wetters kamen zahlreiche Besucher und genossen die sommerliche und kulinarische Stimmung.

„Hier findet Jede und Jeder etwas für seinen Geschmack. Doch es geht um viel mehr – hier kann man über den Genuss Heimat erleben“, sagt Günther Felßer, Vizepräsident des Bayerischen Bauernverbandes. „Egal ob herzhaft, süß, zum Reinbeißen oder flüssig – jeder Mensch hat doch irgendetwas, das Heimatgefühl vermittelt. Hier auf dem Hauptmarkt wird es Wirklichkeit,“ betont Felßner.
Dr. Michael Fraas, Wirtschaftsreferent der Stadt Nürnberg, dankte den Bäuerinnen und Bauern für ihre Arbeit. „Auch auf zehn unserer städtischen Wochenmärkte haben wir zahlreiche Direktvermarkter. Hier und dort können Verbraucherinnen und Verbraucher direkt beim Erzeuger einkaufen, Fragen stellen und ihm über die Schulter schauen. Das schafft und stärkt Vertrauen – dafür schätzen wir unsere Bäuerinnen und Bauern.

Den Menschen die
Landwirtschaft näher bringen

Die Nürnberger Kreisbäuerin Doris Greul-Leuzmann betont das Informationsbedürfnis der Verbraucher. „Wir haben ein hohes Interesse wahrgenommen. Das freut uns ganz besonders. Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause konnten wir den Menschen wieder unsere Landwirtschaft näher bringen. Das tat wirklich gut!“
Die Bauernmarktmeile ist eine Veranstaltung vom Bayerischen Bauernverband (BBV) in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, der Stadt Nürnberg und dem Bayerischen Rundfunk / BR Heimat. Nach Nürnberg wird am 25. September in München noch eine weitere Bauernmarktmeile stattfinden.
(Quelle: BBV / Beitragsbild: BBV, zeigt von links: BBV-Vizepräsident Günther Felßner, Kreisbäuerin Doris Greul-Leuzmann und den Nürnberger Wirtschaftsreferent Dr. Michael Fraas.)