Rosenheim – Passend zum kalten Wetter gibt es heute wieder ein köstliches Suppenrezept, das leicht und schnell gemacht ist. Anleitung mit Video.

Zutaten für die Kartoffel-Käsesuppe:

1 Zwiebel
2 Karotten
900g Kartoffeln
1L Gemüsebrühe
400g würziger Käse
Etwas Petersilie, Salz, Pfeffer und Öl
Wer möchte: einige Wiener Würstchen

Videoanleitung:

@innpuls.me Rezepttipp: Kartoffel-Käsesuppe  Zutaten: 1 Zwiebel 2 Karotten  900g Kartoffeln  1L Gemüsebrühe  300g würziger Käse Etwas Petersilie, Salz, Pfeffer und Öl  Wer möchte: einige Wiener Würstchen . . . . . #bavaria #landkreisrosenheim #rosenheimlandkreis #rosenehimland #rosenheimcity #rosenheim #kartoffeln #käse #rezepttipp #rezepttipps #rezept #rezepte #rezeptidee #suppe #köstlich #diy #anleitung #einfacherezepte #viral #fyp #foryou #gehviral #einfach #kartoffelsuppe #potato  #kokosmilch #schnellgemacht ♬ Originalton – Innpuls.me.

Anleitung:

• Den Käse reiben, die Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden.
• Zwiebel schneiden und anschließend in etwas Öl anbraten.
• Kartoffeln und Karotten dazugeben und kurz zusammen mit den Zwiebeln braten.
• Die Gemüsebrühe und etwas Petersilie dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen lassen, bis alles weich ist.
• Den Käse hineingeben, wenn alles geschmolzen ist, mit einem Stabmixer pürieren. Dann ist es fertig.
• Wer möchte, kann einige Wiener Würstchen schneiden und in die Suppe geben.

(Beitragsbild: Symbolfoto re)