Rosenheim – Unsere fotografische Zeitreise geht heute zurück in das Jahr 1950. Auf der historischen Aufnahme zu sehen ist das Werk von Gervais / Danone in der Schönfeldstraße in Rosenheim. Zum Start in das Wochenende präsentieren wir Euch mehrere Fotos.

1930 übernahm die französische Firma Gervais den Betrieb einer verschuldeten Genossenschaftsmolkerei in der Schönfeldstraße in Rosenheim. Der Name der Firma geht zurück auf den französischen Käsemeister Charles Gervais, der ab dem Jahr 1850 in einer Käserei in der Normandie Frischkäse produzierte.

1930 lieferten laut Auskunft des Städtischen Museums Rosenheim rund 500 Milchbauern aus der Region etwa drei Millionen Liter Milch im Jahr. Lastwagen holten die Milchkannen an den zentralen Sammelstellen und brachten sie zu Gervais.

Gervais Rosenheim begann mit der Herstellung von Rahmfrischkäse, Butter, Milch und Kakao. Nach 1945 wurde für einige Jahrzehnte auch Milchzucker zu Alkohol vergoren. Unter dem Namen „Gervais Brennerei und Likörfabrik Rosenheim“ stellte der Betrieb aus dem Alkohol dann Liköre wie „Old Bobby dry“ oder „Blackberry“ her.

Mit der Fusion der Firmen Gervais und Danone im Jahr 1967 erschlossen sich neue Märkte. In Rosenheim wurden Hüttenkäse, „Obstgarten“ (ab 1973) und seit Anfang der 1980er Jahre „Fruchtzwerge“ produziert.

1973 übernahm der französische Lebensmittelkonzern BSN Holding, Paris, die beiden fusionierten Unternehmen. Ab 1996 hieß das Unternehmen Danone GmbH, für die Rosenheimer blieb es aber weiter „Gervais“.
Zum 31. August 2021 stellte Danone den Betrieb in Rosenheim ein.
(Quelle: Beitragsbild, Fotos: Archiv Herbert Borrmann (Bildtext: Städtisches Museum Rosenheim)