Nachrichten, Informationen und Geschichten aus Rosenheim

Unser Rezepttipp am Sonntag

Viele Kochutensilien auf einem Tisch

Josefa Staudhammer

Ihr Traumberuf ist Journalistin. Sie steht zwar noch am Anfang ihrer Karriere, hat aber schon einige Erfahrung auf diesem Gebiet sammeln dürfen. Besonders am Herzen liegt ihr die Vernetzung von Innpuls.me mit Social Media. Außerdem ist sie Euere Ansprechpartnerin für Interviews und Jugendstorys aus der Region Rosenheim.

15. Oktober 2023

Lesezeit: < 1 Minute(n)

Rosenheim – Langsame kommt der Herbst und damit ein passendes Rezept mit Kürbis für Euch. Es ist schnell gemacht und schmeckt dazu noch gut. Anleitung mit Video.

Zutaten für Pasta mit Hokkaido:

1/2 Zwiebel
1 Hokkaido
600g Nudeln
800ml Gemüsebrühe
200ml Milch
400ml Sahne
200g Frischkäse
Etwas Öl, Salz und Pfeffer

Videoanleitung:
Anleitung:
  • Die Zwiebel und den Hokkaido in Würfel schneiden.
  • Die Zwiebeln in etwas öl, in einem Topf, anbraten. Den Hokkaido dazugeben und etwa 5 Minuten zusammen Braten.
  • Die Nudeln, Gemüsebrühe, Milch und Sahne dazugeben und gut vermengen.
  • Alles etwa 15 Minuten köcheln lassen. Sollte Eure Flüssigkeit schon fast verkocht sein, die Nudeln aber noch nicht fertig, gebt einfach noch etwas Sahne oder Wasser hinzu.
  • Zum Schluss nun den Frischkäse dazugeben und nochmal gut vermengen.

(Beitragsbild: re)

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.