Rosenheim – Seit Ende Oktober 2023 war das traditionsreiche Lokal „Zum Augustiner“ in Herzen von Rosenheim geschlossen. Nun gibt es gute Nachrichten: Neue Pächter sind gefunden.
Fünf Jahre wurde die Gaststätte „Zum Augustiner“ am Rosenheimer Max-Josefs-Platz vom Ehepaar Brodka betrieben. Ende Oktober vergangenen Jahres verabschiedeten sich. Das Lokal wurde vorübergehend geschlossen. Die Suche nach einem neuen Pächter begann (wir berichteten).
Nun ist die Suche geglückt. „Das traditionsreiche Lokal „Zum Augustiner“ in Rosenheim freut sich, seine neuen Pächter begrüßen zu dürfen. Zwei junge Männer, die bereits umfangreiche Erfahrung in der Gastronomiebranche gesammelt haben, werden ab sofort das Ruder übernehmen und frischen Wind in das beliebte Lokal bringen“, schreibt die Brauerei auf Anfrage von Innpuls.me
Die neuen Pächter, Michael Huber und Daniel Moraitis, sind keine
Unbekannten in der Gastroszene. Beide haben sich in den vergangenen Jahren durch ihre gute Arbeit in verschiedenen renommierten Betrieben einen Namen gemacht. Mit ihrer Leidenschaft für die bayerische Küche möchten sie das Rosenheimer Augustiner zu einem noch attraktiveren Treffpunkt für Einheimische und Besucher machen. „Wir sind begeistert, das Rosenheimer Augustiner in neue Hände zu geben, die sowohl Erfahrung als auch frische Ideen mitbringen. Herr Huber und Herr Moraitis werden das Lokal mit Sicherheit weiterentwickeln und dabei die Traditionen wahren, die unsere Gäste so schätzen“, so die Geschäftsführung der Augustiner-Bräu Wagner KG.
Ab voraussichtlich 1. Juli öffnet das Lokal wieder.
(Quelle: Artikel Karin Wunsam / Information Augustiner-Bräu Wagner KG / Beitragsbild: Archiv Innpuls.me)
Danke für die Recherche.
Ich wünsche den mutigen Pächtern ein glückliches Händchen bei der Personalsuche und hoffe auf eine gescheite bayerische Küche.
Burger- und Pizzaerfahrung reicht hier nicht.
Ich wünsche auch viel Erfolg.
Aber bitte eine frische Küche, und keine Packerl Sosen oder Ähnliches, ohne Zusatzstoffe und Hilfsstoffe.
Alles zu 100 % frisch wäre angebracht.
Freut mich sehr das es wieder weitergeht. Viele Rosenheimer warten ganz sehnsüchtig darauf auf den Tag der Öffnung.Die Brodkas haben das ganz SUPER gemacht und mal schauen was die NEUEN so daraus machen.Wir wünschen ihnen viel Erfolg und ein Durchhaltevermögen.