Rosenheim – Die Suche nach neuen Pächtern für die Gastronomie im Ausstellungszentrum Rosenheim (wir berichteten) ist beendet: Georgia und Eric Brodka vom Weinlokal „Brodkas Faerber“ übernehmen zum 1. September 2025 die Regie. 

Georgie und Eric Brodka haben eine langjährige Erfahrung aus Gastronomie und Kultur. Georgia stammt aus einer traditionsreichen Münchner Gastronomenfamilie und war unter anderem bei Käfer und Schottenhamel tätig. Eric ist Musiker mit internationaler Bühnenerfahrung und regional verwurzelt. In Rosenheim führten sie das Weinlokal „Brodkas Färber“, das für seine stilvolle Atmosphäre und sorgfältig ausgewählten Weine bekannt ist.

Ein Ort nicht nur für Ausstellungsgäste

Florian Englert, Geschäftsführer der Veranstaltungs- und Kongress GmbH Rosenheim, zeigt sich überzeugt: „Ich bin sehr froh, dass es uns gelungen ist, die Lokeria nach so kurzer Zeit wieder mit Leben zu füllen. Und das mit einem Konzept, das weit über klassische Gastronomie hinausgeht. Georgia und Eric Brodka besitzen nicht nur viel Erfahrung, sondern auch ein feines Gespür für Kultur und Atmosphäre. Die neue Lokeria soll ein Ort für alle Rosenheimerinnen und Rosenheimer werden, nicht nur für unsere Ausstellungsgäste. Ich freue mich darauf, gemeinsam mit den Brodkas einen lebendigen, offenen Ort zu gestalten, der in Rosenheim schnell seinen festen Platz finden wird.“
Die Entscheidung, sich auf die Lokeria zu bewerben, fiel das Ehepaar schnell, aber nicht leichtfertig. „Als unser Koch die Ausschreibung gelesen hat, war sofort klar: Die Räumlichkeiten sind wie für uns gemacht“, erzählt Georgia Brodka. „Wir hatten 24 Stunden von der ersten Besichtigung bis zur Abgabe. Eine kurze Nacht, die sich gelohnt hat.“ Wie es mit ihrem Weinlokal in der Färberstraße weitergeht, steht aktuell noch nicht fest.

Vom Mittagstisch bis zu privaten Feiern und Konzerten

Die „Lokeria“ will sich als familienfreundliches Restaurant mit fairer Preisgestaltung und zugleich stilvollem Ambiente positionieren.. Angesprochen werden sowohl Ausstellungsbesucher als auch das Rosenheimer Publikum. Die Speisekarte umfasst ofenfrische Pizza, feine Pasta, vegetarische und vegane Gerichte, Kuchen und wechselnde Dessertklassiker. Stets frisch und saisonal ausgerichtet und im Haus selbst produziert. Georgia und Eric Brodka, Eltern von fünf erwachsenen Kindern, legen besonderen Wert auf ein familienfreundliches Angebot. Kinderpizza, Malbücher und Lollis sollen dafür sorgen, dass sich auch die jüngsten Gäste wohlfühlen. Ein frisch zubereiteter Mittagstisch für Berufstätige und Mitarbeitende aus anliegenden Büros rundet das Angebot der „Lokeria“ ab.

Dr. Jennifer Morscheiser, Leiterin des Ausstellungszentrums Lokschuppen Rosenheim, freut sich über die neue gastronomische Handschrift im Haus: „Der Lokschuppen ist für uns ein Ort des Erlebens. Nicht nur durch Ausstellungen, sondern durch das Zusammenspiel von Kultur, Begegnung und Genuss. Mit den Brodkas gewinnt die Gastronomie im Haus neuen Charakter: gastlich, generationenübergreifend und mit Feingefühl für unser Publikum. Ich bin überzeugt, dass sich unsere Gäste hier nicht nur satt, sondern wirklich willkommen fühlen werden.“

Ein neuer Treffpunkt für Kulturfreunde

Eric Brodka ist selbst Musiker und bringt seine Erfahrung und Leidenschaft direkt in das kulturelle Konzept der Lokeria ein. Gemeinsam mit weiteren Künstlerinnen und Künstlern plant er regelmäßige Konzerte von Jazz bis Klassik. Auch Lesungen und kulturelle Formate für Kinder sind vorgesehen und fügen sich stimmig ins Gesamtkonzept ein. Vom Winetasting bis zum Kindergeburtstag bietet die „Lokeria“ einen flexiblen Rahmen für unterschiedlichste Anlässe. „Wir spüren uns jetzt in die Räumlichkeiten ein und sehen viel Potenzial. Nicht nur tagsüber, sondern auch am Abend, etwa für Weihnachtsfeiern, kleine Hochzeiten oder Geburtstage mit bis zu 60 Personen“, so das Duo. Ab 2026, wenn die Neugestaltung des Lokschuppen-Vorplatzes abgeschlossen ist, soll dann auch der Außenbereich der „Lokeria“ zum entspannten Verweilen einladen.
Geplante Öffnungszeiten für die „Lokeria“ ab 1. September 2025: Montag bis Sonntag, von 11.30 bis 17 Uhr.
(Quelle: Pressemitteilung Veranstaltungs- und Kongress GmbH Rosenheim / Beitragsbild: Copyright Veranstaltungs- und Kongresse GmbH Rosenheim)