Rosenheim – Lohnt sich auch für Veganer ein Besuch auf dem Rosenheimer Christkindlmarkt? Die Antwort lautet: Ja! Klassiker wie Maroni oder gebrannte Mandeln sind ohnehin vegan – und darüber hinaus ist das Angebot an veganen Speisen in den letzten Jahren deutlich gewachsen. Mittlerweile gibt es zahlreiche herzhafte und süße Optionen, von Bratwürsten und Kartoffelspezialitäten über Tagessuppen bis hin zu veganen Burgern.
In Deutschland leben aktuell rund 1,3 Millionen Veganer, Tendenz steigend. Vegetarisch ernähren sich sogar etwa 8 Millionen Menschen. Täglich kommen nach Schätzungen rund 200 Veganer und 2.000 Vegetarier hinzu (fairweg.info). Das zeigt: Das wachsende vegane Angebot auf dem Christkindlmarkt ist nicht nur eine nette Ergänzung, sondern eine Reaktion auf die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Gerichten.
Vegane Schmankerln auf dem Christkindlmarkt
- Maroni von der Maronibraterei Fahrenschon
- Früchtebrot am Bergmeister Glühweinstand
- Vegane Bratwurst in der Semmel, Veganer Burger, Vegane Leberkäs-Semmel bei C. Maier Glühwein-Verkauf
- Portion Pommes bei Bierbichlers Fischimbiss
- Gebrannte Mandeln und verschiedene gebrannte Nüsse bei der Mandelbrennerei Hermann
- Schüttelbrot bei Südtiroler Spezialitäten
- Kartoffelsuppe und täglich wechselnde Tagessuppen bei INNGastro Suppenalm
- Kartoffelspezialitäten, Belgische Pommes, Reiberdatschi und Spiralkartoffeln bei Horländer‘s
- Schokofrüchte, evtl. mit dunkler Schokolade, bei Trautweins
- Bratkartoffeln, Folienkartoffel, Gemüseschnitzel, Krautsalat und Portion Pommes bei Bratalm Fahrenschon
- Gebrannte Mandeln, verschiedene Nüsse und Zuckerwatte bei Krimplstötter
Hinweis: Einige Gerichte sind nicht explizit als vegan gekennzeichnet. Bei Zweifeln lohnt sich eine Nachfrage beim jeweiligen Stand. Änderungen vorbehalten.
(Quelle: Artikel: Karin Wunsam / Beitragsbild: Symbolfoto ai)
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