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„Magisches“ Rezept für die Walpurgisnacht

Karin Wunsam

Schreibt immer schon leidenschaftlich gern. Ihre journalistischen Wurzeln liegen beim OVB-Medienhaus. Mit der Geburt ihrer drei Kinder verabschiedete sie sich nach gut 10 Jahren von ihrer Festanstellung als Redakteurin und arbeitet seitdem freiberuflich für die verschiedensten Medien-Unternehmen in der Region Rosenheim.

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30. April 2022

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Rosenheim / Bayern / Deutschland / Welt – In der Nacht zum 1. Mai ist Walpurgisnacht. der Name stammt von der heiligen Walpurga. Der Ursprung dieses Festes reicht aber viel weiter zurück. Darum herum ranken sich viele Mythen, Legenden und Rituale. Wir haben für Euch ein Rezept für einen stärkenden „Hexenwein“ von einer Kräuterfrau aus dem Landkreis Rosenheim:

Aus Flasche wird Rotwein in Glas geschenkt

Zutaten für den „Hexenwein“:

– 1 Liter Rotwein oder für alkoholfreie Variante Traubensaft
– 1 TL Rosmarin
– 1 TL Johanniskraut
– 1 TL Thymian
– 1 TL Basilikum
– 1 EL Gundermann
– 5 Blätter der schwarzen Johannisbeere
– 1 Prise Lavendel
– 1 Prise Rosenblüten
– 1 bis 2 Gewürznelken

Zubereitung:
Die Kräuter mit dem Rotwein übergießen.
1 bis 3 Tage gut verschlossen ziehen lassen.
Aufkochen, abseihen und mit Honig abschmecken.
Täglich ein kleines Likörglas genießen – soll der Regeneration und Stärkung dienen.
Mindesthaltbarkeit 4 bis 5 Wochen.
(Quelle: Beitragsbild: Symbolfoto: re)

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