Rosenheim / Bayern / Deutschland / Welt – In der Nacht zum 1. Mai ist Walpurgisnacht. der Name stammt von der heiligen Walpurga. Der Ursprung dieses Festes reicht aber viel weiter zurück. Darum herum ranken sich viele Mythen, Legenden und Rituale. Wir haben für Euch ein Rezept für einen stärkenden „Hexenwein“ von einer Kräuterfrau aus dem Landkreis Rosenheim:

Der Hexenwein soll stärkend und regenerierend wirken. 

Das „magische“ Gebräu soll der Regeneration und Stärkung dienen. Auf alle Fälle schmeckt der Hexenwein gut. Dosierung: Täglich ein kleines Likörglas.
Mindesthaltbarkeit 4 bis 5 Wochen

.Zutaten für den „Hexenwein“:

– 1 Liter Rotwein oder für alkoholfreie Variante Traubensaft
– 1 TL Rosmarin
– 1 TL Johanniskraut
– 1 TL Thymian
– 1 TL Basilikum
– 1 EL Gundermann
– 5 Blätter der schwarzen Johannisbeere
– 1 Prise Lavendel
– 1 Prise Rosenblüten
– 1 bis 2 Gewürznelken

Zubereitung:
Die Kräuter mit dem Rotwein übergießen.
1 bis 3 Tage gut verschlossen ziehen lassen.
Aufkochen, abseihen und mit Honig abschmecken.
(Quelle: Artikel: Josefa Staudhammer / Beitragsbild, Foto: re)