Erding – Ob Catering, Haushaltsservice oder Alltagsbegleitung: Hauswirtschaftliche Dienstleistungen bieten ein breites Feld – und eröffnen zunehmend Wege in die Selbstständigkeit. Das geht aus Informationen der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) hervor.

Wie der Schritt in die Selbstständigkeit gelingen kann, war Thema eines zehntägigen bayernweiten Seminars zur Unternehmensentwicklung hauswirtschaftlicher Dienstleistungen. Dieses wurde gemeinsam von den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Krumbach-Mindelheim, Ebersberg-Erding und Regensburg-Schwandorf durchgeführt.

Von der Idee zum Geschäftsmodell

Das Angebot richtete sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die ein Unternehmen gründen oder ihr bestehendes Angebot weiterentwickeln möchten. Seit dem Start am 9. Oktober 2025 erarbeiteten die Teilnehmerinnen individuelle Geschäftskonzepte und beschäftigten sich unter anderem mit Marktanalyse, Kundengewinnung, Vermarktung, Finanzen, Preiskalkulation sowie rechtlichen Rahmenbedingungen.

Die Ideen reichten von Eventcatering über Dienstleistungen für Mehrgenerationen-Wohngemeinschaften bis hin zu Haushaltscoaching und Unterstützung im Alltag für pflegebedürftige Menschen. Unterstützt wurden die Teilnehmerinnen von Fachkräften der beteiligten Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.

Kürzlich wurden die Zertifikate überreicht. Behördenleiter Reinhard Menzel betonte dabei die Bedeutung der hauswirtschaftlichen Dienstleistungen insbesondere im Bereich der Unterstützung im Alltag für pflegebedürftige Menschen. Das Seminar zeige, wie aus Fachwissen und Ideen tragfähige unternehmerische Konzepte entstehen können.

Franz Hofstetter hob die Bedeutung der Weiterbildung für die Weiterentwicklung land- und hauswirtschaftlicher Berufe hervor. Regine Wiesend ermutigte die Teilnehmerinnen, ihre erarbeiteten Konzepte nun in die Praxis umzusetzen. Ursula Mücke betonte die Bedeutung einer realistischen Kalkulation der angebotenen Dienstleistungen.

Seminarleiterin Elke Hafner zog eine positive Bilanz: Über 100 Seminareinheiten, 13 Teilnehmerinnen, 18 Referentinnen und Referenten sowie zahlreiche intensive Gespräche hätten das Seminar geprägt.

Die Planungen für das nächste Seminar laufen bereits. Ein kostenloser Infoabend findet am 20. Juli 2026 ab 16 Uhr statt. Das nächste zehntägige Seminar beginnt am 8. Oktober 2026. Weitere Informationen gibt es unter www.weiterbildung.bayern.de.
(Quelle: Pressemitteilung AELF Ebersberg-Erding / Beitragsbild: AELF Ebersberg-Erding)