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Neues von der Roselinde

Karin Wunsam

Schreibt immer schon leidenschaftlich gern. Ihre journalistischen Wurzeln liegen beim OVB-Medienhaus. Mit der Geburt ihrer drei Kinder verabschiedete sie sich nach gut 10 Jahren von ihrer Festanstellung als Redakteurin und arbeitet seitdem freiberuflich für die verschiedensten Medien-Unternehmen in der Region Rosenheim.

8. Mai 2022

Lesezeit: 2 Minute(n)

Griaß Eich!

Bei uns in Rosenhoam ist seid Freidog endlich moi wieda so richtig vui los in da Stod. Grund is des Street-Food-Festival, oda wia mia in Bayern sogn, die „So-vui-Essn, bis ma- platzn-Meile“. Kocht ward do ois, wos zur Zeit im Trend is.
Mi und de Mädels vo Innpuls.me hod bsondas des Leberkas-Sushi interessiert – oise de neie Form vo japanisch-bayerischer Freindschaft. Mia ham des Leberkas-Sushi natürle a probiert. Do, so schaut`s aus: 

Leberkas-Sushi auf Pappteller

In da Mitt war a Stickl Leberkäs, drumherum a Reis und des Ganze ham`s dann eigwickelt in a ogrösts Algnbladl und mit Senft verziert. Des hört se jetzt vielleicht a bisserl seltsam o, hod aba gar ned so schlecht gschmeckt.
Ois weidere Neiheit angekündigt war a Eis mit schwarza Kohle. Ois ma des dann gfundn ham, warn mia fast a bissal enttäuscht, weil ned des Eis war schwarz, sondan die Waffe und de hod jetzt a ned anders gschmeckt wia a normale Eiswaffe. 
Aba mei, des is ja mid vui Trends a so. Imma muas irgendwos neis sei und ned ois ko se dann wirklich durchsetzn. 
Regelrechte Entrüstung hod kürzle a Rezeptvorschlog aus England auf Twitter ausglöst, hod ma mia erzäid. Spaghetti mit Schinkn und Ananas, oiso quase Spaghetti Hawai. Do entweiht ma ja die italienische Küche, ham de User geschimpft. A Twittara hod des sogar ois „Kriegserklärung“ an Italien verstandn und bat de Italiena darumglei amoi um Verzeihung und Zurückhaltung. 
Mei, de Geschmäcka san hoid verschiedn. Nei in dem Joar is beispielsweise a no Kaffä oda Kaba mit so vitale Schwammerl drin. „Magic“ versprechen de Herstella. Kimmt jetzt drauf o, wos für Schwammerl de jetzt do hear neman, moan i. 
Auf olle Fälle bleib i liaba bei de Sachan, de i kenn. So a boarische Leberkas-Semme schmeckt imma.

Bis zum nächstn Moi
Eire Roselinde

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