Landkreis Rosenheim / München – Vier Gastronomiebetriebe aus dem Landkreis Rosenheim sind in diesem Jahr als „Ausgezeichnete GenussKüche“ geehrt worden. Die Auszeichnung des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus und des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA Bayern ging an den Aschbacher Hof in Feldkirchen-Westerham, die SonnenAlm Kampenwand in Aschau, den Gasthof „Zum Entenwirt“ in Törwang am Samerberg und „Zum Fischer am See“ in Prien am Chiemsee.

Insgesamt wurden in diesem Jahr 29 Gastronomiebetriebe mit der Auszeichnung „Ausgezeichnete GenussKüche“ prämiert. Sieben der ausgezeichneten Betriebe erhielten zusätzlich eine Auszeichnung für „Ausgezeichnete Bierkultur“. Außerdem wurden 19 Festzeltwirte als „Ausgezeichnetes Festzelt“ geehrt.
Die Urkunden überreichten Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber und Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA Bayern, bei einer Veranstaltung in München.

Regionale Küche im Mittelpunkt

Die Auszeichnung „Ausgezeichnete GenussKüche“ wird in drei Stufen mit bis zu drei Rauten vergeben. Nach Angaben des Ministeriums werden dabei unter anderem der Einsatz regionaler Produkte, regionaltypische Gerichte, Qualität von Küche und Service sowie das Ambiente der Betriebe bewertet.
Auch die vier ausgezeichneten Gastronomiebetriebe aus dem Landkreis Rosenheim gehören zu den diesjährigen Preisträgern. Neben dem Aschbacher Hof in Feldkirchen-Westerham wurden die SonnenAlm Kampenwand in Aschau, der Gasthof „Zum Entenwirt“ in Törwang und „Zum Fischer am See“ in Prien ausgezeichnet.

Sieben der insgesamt 29 Betriebe erhielten darüber hinaus die Auszeichnung „Ausgezeichnete Bierkultur“. Damit werden laut Ministerium Gastronomiebetriebe gewürdigt, die die Vielfalt bayerischer Bierspezialitäten besonders hervorheben.

Auch Festzelte ausgezeichnet

Neben den Gastronomiebetrieben standen bei der Veranstaltung die bayerischen Volksfeste im Mittelpunkt. 19 Festzeltwirte erhielten die Auszeichnung „Ausgezeichnetes Festzelt“.
Ministerin Michaela Kaniber erklärte, die Nachfrage der Gäste nach regionalen Speisen und Getränken auf Volksfesten nehme zu. Dies trage aus ihrer Sicht dazu bei, dass auch bayerische Erzeuger von der regionalen Wertschöpfung profitierten.

Die Auszeichnung „GenussKüche“ ist eine gemeinsame Initiative des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums und des DEHOGA Bayern und Teil der Dachmarke „Genuss Bayern – Heimat des Guten“.
(Quelle: Pressemitteilung StMELF / Beiitragsbild: Copyright Judith Schmidhuber / StMELF)