Rosenheim / Bayern / Deutschland – Wer pünktlich zum 1. Advent seine selbstgebackenen Plätzchen genießen will, muss sich sputen. Bei Innpuls.me wurde gestern die Weihnachtsbackstube eröffnet. Unsere Rezepte teilt unser Maskottchen Roselinde jetzt täglich mit Euch – und wer von Euch ein Rezept mit uns und der Innpuls.me-Community teilen will: wir freuen uns über weitere Rezeptvorschläge.

Die Weihnachtsbäckerei steht nach wie vor hoch im Kurs, das hat man in Rosenheim am vergangenen Samstag schon daran gemerkt, dass in vielen Lebensmittelläden Backzutaten wie gemahlene Mandeln, Haselnüsse und Marzipan ausverkauft waren.

Weihnachtsbäckerei hat seinen
Ursprung in den Klöstern

Seinen Ursprung des heutigen Weihnachtsgebäcks liegt vermutlich in den mittelalterlichen Klöstern. Wann man die Plätzchen dann essen darf, darüber gibt es ganz verschiedene Ansichten. Früher kam der Plätzchenteller oftmals erst am Heiligen Abend auf den Tisch. Heutzutage wird mit den Naschen aber auch gerne mal viel früher begonnen. Wir starten am 1. Advent mit unserem ersten Plätzchenteller.

Je mehr Sorten desto besser. Aber wichtig ist uns auch, dass das Backen nicht zu aufwendig und zeitintensiv ist. Darum halten wir uns an möglichst einfache Rezepte und die teilt ab jetzt unser Maskottchen Roselinde täglich mit Euch.

Wir freuen uns aber auch, wenn Ihr uns Eure Lieblings-Rezepte mit Foto vom fertigen Backergebnis schickt. Gerne dazu auch eine kleine persönliche Geschichte – also woher ihr das Rezept habt und warum ihr es so gerne mögt. Das veröffentlichen wir dann auf unserem Blog. Einsendungen bitte an info@innpuls.me.

Und nun wünschen wir uns allen fröhliches Backen. Ran an Teigroller und Ausstechförmchen!