Starkoch Heinz Winkler ist tot

Starkoch Heinz Winkler ist tot

Aschau / Landkreis Rosenheim – Der bekannte Sternekoch Heinz Winkler ist tot, das berichteten mehrere Medien übereinstimmend. Der Starkoch starb im Alter von 73 Jahren überraschend.

Am Donnerstag war der Koch plötzlich zusammengebrochen und kämpfte dann noch einen Tag um sein Leben. Auf der Internetseite seiner berühmten Residenz in Aschau heißt es zu dieser traurigen Nachricht nun aktuell: „Ein großartiger Mensch ist von uns gegangen. Eine Legende der Kochkunst aus dem Leben getreten.“

„Seine Arbeit und Leidenschaft
bestehen alle Zeit weiter“

Die „Residenz Heinz Winkler“ im Chiemgau sei seine Passion und sein größtes Lebenswerk gewesen. Dort habe er sich zu Hause gefühlt. Seine Arbeit und seine Leidenschaft würden in der von ihm gewählten Heimat alle Zeit weiter bestehen.
Winkler wurde 1949 in Brixen in Südtirol geboren und wuchs als jüngstes von elf Geschwistern in einer Bergbauernfamilie in Südtirol auf. Im alter von 3 Jahren verlor er seine Mutter bei einem Blitzeinschlag. Mit 14 Jahren begann er in Bozen eine Kochlehre. Danach kochte er in vielen berühmten Restaurants, beispielsweise dem Tantris in München. Dort wurde er 1979 vom Guide Michelin zum „Koch des Jahres“ gekürt. Ab 1991 war Winkler dann Inhaber und Küchenchef seines Hotel Residenz. Seit 2012 ist sein Sohn Alexander Winkler Restaurantleiter. Hein Winkler stand aber bis zuletzt selbst am Herd.
(Quelle: Artikel: Karin Wunsam / Quelle Lebensgeschichte von wikipedia/ Beitragsbild: Archiv Anton Hötzelsperger von den Samerberger Nachrichten)

Aschauer Kapellenweg neu entdecken

Aschauer Kapellenweg neu entdecken

Aschau / Landkreis Rosenheim – Es gibt ihn schon lange – den Kapellenweg Nord und Süd  in Aschau im Chiemgau und vielen kennen auch die Geschichten der Kapellen und Kirchen, die sich auf ihm erwandern lassen. Jetzt kann man diesen Weg neu entdecken – mittels Psalmen. 

Kapellen und Kirchen sind Orte die zur Einkehr, zum Innehalten einladen. Was aber, wenn die Worte manchmal fehlen, die zum Ausdruck bringen können, was einen gerade bewegt? Warum sollte es man dann nicht mit Psalmen versuchen, Texte die schon seit 3000 Jahren gesprochen werden?

Jeder Kapelle wurde ein 
passender Psalm zugeordnet

Jeder Kapelle auf dem Kapellenweg wurde deshalb nun ein passender Psalm, teils in neuer Sprache, zugeordnet, der inspirierend oder heilend oder tröstend sein kann. Der Wegbegleiter lädt ein, die wunderschönen Kapellen neu und anders zu erfahren.
Die Psalmen und Texte haben für diesen neuen Aschauer Wegbegleiter Regina Maurer-Fuchs (Vierte von links) und Monika Krempl (Mitte) zusammengestellt. Viele beeindruckende Fotoaufnahmen auf über 40 Seiten, aufgenommen aus verschiedensten besonderen Blickwinkeln, stammen aus der Fotolinse von Aschaus Tourismuschef und Hobbyfotograf Herbert Reiter (rechts).
Die beiden örtlichen Seelsorger Betina Heckner (Zweite von links) von der evangelischen Kirchengemeinde und von der katholischen Kirchengemeinde, Pfarrer Paul Janßen (links), freuten sich, den druckfrischen Aschauer Kapellenwegweiser an der Kettenkapelle von den Initiatoren überreicht zu bekommen.
Der Kapellenwegweiser ist kostenlos in den Tourist Infos Aschau und Sachrang, Telefon 08052/90490 bzw. unter www.aschau.de sowie in den Kirchen erhältlich.
(Quelle: Pressemitteilung Tourist Information Aschau im Chiemgau / Beitragsbild: re)

Sonnengereifte Kampenwand

Sonnengereifte Kampenwand

Aschau / Landkreis Rosenheim – Was für ein Anblick: „Sonnengereift“ präsentierte sich die Kampenwand in Aschau im Chiemgau am frühen Morgen.

Stimmungsvoller kann sich der goldene Herbst kaum präsentieren. Diesen malerischen Anblick gab es übrigens nicht nur vom Fuße des Aschauer Hausbergs aus zu bestaunen, sondern weit in der Region.
(Quelle: Artikel: H. Reiter / Beitragsbild: H. Reiter)

Flugschau in der Falknerei

Flugschau in der Falknerei

Aschau / Landkreis Rosenheim – Die Falknerei auf Burg Hohenaschau (Schloßbergstraße, 83229 Aschau im Chiemgau) im Chiemgau präsentiert am kommenden Sonntag, 30. Oktober, zum letzten Mal in dieser Saison eine Flugvorführung.

Die Flugvorführung beginnt um 15 Uhr. Besucher können dabei die Greifvögel hautnah erleben. Weitere Infos gibt es unter www.falknerei-burghohenaschau.de.
(Quelle: Pressemitteilung Tourist Information Aschau im Chiemgau / Beitragsbild: H. Reiter)

Neue Schattenspender am Badeplatz

Neue Schattenspender am Badeplatz

Aschau / Landkreis Rosenheim – Vier neu gepflanzte Bäume sollen den Badegästen am Freibadeplatz in Aschau am Chiemgau künftig Schatten spenden. Aber nicht nur zur Erhöhung des Freizeitwertes wurden die  8 bis 10 Jahre alten Hochstämme gepflanzt, sondern auch als Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz.

Viele Tierarten freuen sich über Baumhasel, Mehlbeere, Blutpflaume und Winterlinde. Die entstandenen Kosten wurden durch die Parkgebühren der gemeindlichen Wanderparkplätze gedeckt. Bauhof-Leiter Rudi Angermaier (links) mit seinem Team und Erster Bürgermeister Simon Frank (rechts) legten Hand an und freuen sich über eine weitere Aufwertung des Aschauer Naturbades.
(Quelle: Pressemitteilung Tourist Information Aschau im Chiemgau / Beitragsbild: H. Reiter)

Nase vom Almsommer voll?

Nase vom Almsommer voll?

Aschau / Landkreis Rosenheim – Nun gehört der Almsommer 2022 schon wieder der Vergangenheit an und die schwergewichtigen Vierbeinerinnen wie Kuh „Bella“ grasen wieder friedlich im Ort von Aschau im Chiemgau. 

Sich die wohltuende Herbstsonne auf das dicke Fell scheinen lassen und dazu das Grün der Wiesen genießen, was kann es Schöneres für das Vieh geben. Um die Kuh-Nase von „Bella“ weht dabei ein leichter Talwind. 
Die Kühe von Ingrid und Lorenz Scheck, vom Bauer zu Hub, geht es so richtig gut und sie genießen sichtlich die beschauliche Herbststimmung im Priental.
Aber auch für uns Menschen ist der Herbst eine wunderbare Zeit, um die Natur in vollen Zügen zu genießen. Wer dafür Wandertipps sucht: das kostenlose Wanderfaltblatt mit verschiedenen Vorschlägen für das Priental  ist bei der Tourist Info Aschau im Chiemgau, Telefon 08052 / 90490 oder unter www.aschau.de erhältlich.
(Quelle: Pressemitteilung Tourist Info Aschau / Beitragsbild: H. Reiter)