Innpuls.me

Trauer um Starkoch Winkler

von Karin Wunsam | 2. Nov. 2022 | Leute

Aschau / Landkreis Rosenheim – Traurig stimmt die Gemeinde Aschau im Chiemgau die Nachricht über den plötzlichen Tod von Aschaus Sternekoch und Ehrenbürger Heinz Winkler. Nun liegt ein Kondolenz-Buch im Foyer des Aschauer Rathauses auf.

Seit 1991 war Heinz Winkler Inhaber der „Residenz Heinz Winkler“. Seine Sterneküche war weltweit bekannt und lockte viele hochrangige und prominente Gäste nach Aschau im Chiemgau. Mit größtem Respekt blickt Aschaus Erster Bürgermeister Simon Frank wir auf das Leben von Heinz Winkler, seinen Ehrgeiz und Fleiß, seine Visionen und Taten, die auch immer wieder höchste Auszeichnungen erhielten: „Heinz Winkler war mit Aschau im Chiemgau immer eng verbunden, Freundschaften entstanden und wurden bis zuletzt gepflegt. Ehrenbürger Heinz Winkler wird der Gemeinde Aschau im Chiemgau stets in Erinnerung bleiben.“

Gemeinde-Fahne
weht auf Halbmast

Als äußeres Zeichen ist die Gemeinde-Fahne von Aschau i.Chiemgau auf Halbmast und ein Kondolenz-Buch liegt im Foyer des Aschauer Rathauses auf. Ein Eintrag in das Kondolenz-Buch ist während der allgemeinen Öffnungszeiten vom Rathaus möglich. Als Erstes trug sich Bürgermeister Simon Frank in das Kondolenz-Buch ein (siehe unser Beitragsfoto). Mit folgendem Eintrag würdigt Frank, Aschaus Ehrenbürger Heinz Winkler:

„Lieber Heinz Winkler, unerwartet wurdest Du am 28.10.22 zu Deiner letzten Reise gerufen. Die Gemeinde Aschau i.Chiemgau verliert mit Dir nicht nur einen ehrgeizigen, rastlosen Spitzenkoch und züchtigen Unternehmer, sondern auch einen äußerst verantwortungsvollen Menschen. Neben den zahlreichen liebevoll in Empfang genommenen Hausgästen lag Dir stets auch das Wohl der einheimischen Bürger und Gastronomiebetriebe am Herzen, was größten Respekt und Anerkennung verdient. Für Dein Engagement im Sinne der Gemeinde Aschau aber auch für die gesamte Region wurde Dir im Jahr 2009 die Ehrenbürgerschaft zu teil. Was uns bleibt, ist Erinnerung, Hoffnung & Liebe. Lieber Heinz – Ruhe in Frieden. Mit aufrichtigem Dank für Deine Heimatgemeinde, Simon Frank.“
(Quelle: Pressemitteilung Tourit Information Aschau im Chiemgau / Beitragsbild: H. Reiter)

Kneippanlage wird attraktiver

von Karin Wunsam | 2. Nov. 2022 | Aktuelles

Aschau / Landkreis Rosenheim – Ein Ausflug zur Kneippanlage am Rathaus in Aschau im Chiemgau ist jetzt für Bürger und Gäste noch attraktiver geworden Denn dort wurde einiges erneuert.

Die Wasserführung wurde neu eingerichtet und die Fußreflexzonen-Parcours funktionaler gestaltet. Möglich wurde dies durch die gute Zusammenarbeit von Gemeinde, Tourist-Info, Bauhof und Kneippverein Aschau (von links Bürgermeister Simon Frank, Andreas Aringer und Bauhofleiter Rudi Angermeier, 1. Vorsitzender Kneippverein Aschau Dr. Klaus Piwernetz).
(Quelle: Presseinformation Tourist-Info Schau, Beiragsbild: Tourist-Info Aschau)

Zeit zum Innehalten

von Karin Wunsam | 2. Nov. 2022 | Heimat, Pinnwand

Rosenheim / Hittenkirchen / Landkreis Rosenheim / Bayern – Zeit zum Innehalten: Gestern gedachte die katholische Kirche ihren Heiligen. Am heutigen Mittwoch, 2. November wird mit Allerseelen aller Verstorbenen gedacht.

Tage, die auch gerne genutzt werden für eine Verschnaufpause vor dem baldigen vorweihnachtlichen Trubel, um sich so wieder einmal auf sich selbst, seine Liebsten und die Wunder der Natur zu fokussieren. Ein guter Ort dafür war gestern die Gemeinde Hittenkirchen in schönen Chiemgau. Im Hintergrund die Bergkette mit Wendelstein, Hochries, Laubenstein und Zellerhorn. Noch sind die bunten Blätter am Baum, doch ward werden auch diese zu Boden fallen und Vergangenheit sein.
(Quelle: Artikel: Karin Wunsam / Beitragsbild: H. Reiter)

Starkoch Heinz Winkler ist tot

von Karin Wunsam | 29. Okt. 2022 | Leute, Pinnwand

Aschau / Landkreis Rosenheim – Der bekannte Sternekoch Heinz Winkler ist tot, das berichteten mehrere Medien übereinstimmend. Der Starkoch starb im Alter von 73 Jahren überraschend.

Am Donnerstag war der Koch plötzlich zusammengebrochen und kämpfte dann noch einen Tag um sein Leben. Auf der Internetseite seiner berühmten Residenz in Aschau heißt es zu dieser traurigen Nachricht nun aktuell: „Ein großartiger Mensch ist von uns gegangen. Eine Legende der Kochkunst aus dem Leben getreten.“

„Seine Arbeit und Leidenschaft
bestehen alle Zeit weiter“

Die „Residenz Heinz Winkler“ im Chiemgau sei seine Passion und sein größtes Lebenswerk gewesen. Dort habe er sich zu Hause gefühlt. Seine Arbeit und seine Leidenschaft würden in der von ihm gewählten Heimat alle Zeit weiter bestehen.
Winkler wurde 1949 in Brixen in Südtirol geboren und wuchs als jüngstes von elf Geschwistern in einer Bergbauernfamilie in Südtirol auf. Im alter von 3 Jahren verlor er seine Mutter bei einem Blitzeinschlag. Mit 14 Jahren begann er in Bozen eine Kochlehre. Danach kochte er in vielen berühmten Restaurants, beispielsweise dem Tantris in München. Dort wurde er 1979 vom Guide Michelin zum „Koch des Jahres“ gekürt. Ab 1991 war Winkler dann Inhaber und Küchenchef seines Hotel Residenz. Seit 2012 ist sein Sohn Alexander Winkler Restaurantleiter. Hein Winkler stand aber bis zuletzt selbst am Herd.
(Quelle: Artikel: Karin Wunsam / Quelle Lebensgeschichte von wikipedia/ Beitragsbild: Archiv Anton Hötzelsperger von den Samerberger Nachrichten)

Aschauer Kapellenweg neu entdecken

von Karin Wunsam | 29. Okt. 2022 | Heimat

Aschau / Landkreis Rosenheim – Es gibt ihn schon lange – den Kapellenweg Nord und Süd in Aschau im Chiemgau und vielen kennen auch die Geschichten der Kapellen und Kirchen, die sich auf ihm erwandern lassen. Jetzt kann man diesen Weg neu entdecken – mittels Psalmen.

Kapellen und Kirchen sind Orte die zur Einkehr, zum Innehalten einladen. Was aber, wenn die Worte manchmal fehlen, die zum Ausdruck bringen können, was einen gerade bewegt? Warum sollte es man dann nicht mit Psalmen versuchen, Texte die schon seit 3000 Jahren gesprochen werden?

Jeder Kapelle wurde ein
passender Psalm zugeordnet

Jeder Kapelle auf dem Kapellenweg wurde deshalb nun ein passender Psalm, teils in neuer Sprache, zugeordnet, der inspirierend oder heilend oder tröstend sein kann. Der Wegbegleiter lädt ein, die wunderschönen Kapellen neu und anders zu erfahren.
Die Psalmen und Texte haben für diesen neuen Aschauer Wegbegleiter Regina Maurer-Fuchs (Vierte von links) und Monika Krempl (Mitte) zusammengestellt. Viele beeindruckende Fotoaufnahmen auf über 40 Seiten, aufgenommen aus verschiedensten besonderen Blickwinkeln, stammen aus der Fotolinse von Aschaus Tourismuschef und Hobbyfotograf Herbert Reiter (rechts).
Die beiden örtlichen Seelsorger Betina Heckner (Zweite von links) von der evangelischen Kirchengemeinde und von der katholischen Kirchengemeinde, Pfarrer Paul Janßen (links), freuten sich, den druckfrischen Aschauer Kapellenwegweiser an der Kettenkapelle von den Initiatoren überreicht zu bekommen.
Der Kapellenwegweiser ist kostenlos in den Tourist Infos Aschau und Sachrang, Telefon 08052/90490 bzw. unter www.aschau.de sowie in den Kirchen erhältlich.
(Quelle: Pressemitteilung Tourist Information Aschau im Chiemgau / Beitragsbild: re)

Fahrplanänderung bei der Bahn

von Karin Wunsam | 28. Okt. 2022 | Aktuelles

Rosenheim / Holzkirchen – Bauarbeiten der DB Netz AG bedeuten vom morgigen Samstag, 29. Oktober bis 4. November 2022 auf den Strecken München – Rosenheim – Salzburg/Kufstein und München – Holzkirchen – Rosenheim Fahrplanänderungen und Schienenersatzverkehr mit Bussen.

Die DB Netz AG führt Bauarbeiten durch, die von morgen, Samstag, 29. Oktober, bis Freitag, 4. November 2022, Auswirkungen auf die Zugverbindungen der BRB im gesamten Netz Chiemgau-Inntal haben. Es kommt nach Mitteilung der Pressestelle BRB zu Zugausfällen, Fahrplanänderungen und Schienenersatzverkehr (SEV) mit Bussen.

Auf der Strecke München – Holzkirchen – Rosenheim kommt es ganztags zu Fahrplanänderungen und SEV mit Bussen zwischen Bad Aibling und Rosenheim und Ausfällen einzelner Verbindungen.

Auf der Strecke München – Rosenheim – Kufstein kommt es zu Fahrplanänderungen, Ersatzverkehr mit S- und U-Bahn zwischen München Hauptbahnhof und München Ost und SEV mit Bussen zwischen Brannenburg und Kufstein.

Auf der Strecke München – Rosenheim – Salzburg kommt es ganztags zu Fahrplanänderungen und Ersatzverkehr mit S- und U-Bahn zwischen München Ost und München Hauptbahnhof.

Sonderfahrpläne zum Download finden sich auf www.brb.de.
(Quelle: Pressemitteilung BRB / Beitragsbild: Symbolfoto re)