12 Fakten über Erdbeeren
Rosenheim / Landkreis – Es darf wieder gepflückt und genascht werden! Die Erdbeersaison in Stadt und Landkreis Rosenheim ist da. Die ersten Felder zum Selberpflücken wie beispielsweise auf unserem Foto in Nußdorf haben bereits geöffnet. Die anderen folgen in Kürze. Hier 10 Faken über die leckeren Früchte.
Erdbeeren selbst pflücken macht Spaß und ist auch in den meisten Fällen günstiger als die Schalen im Handel zu kaufen. Fotos: Ferdinand Staudhammer
10 Fakten über Erdbeeren
- 1. Die Erdbeere wird ihren Namen nicht so ganz gerecht. Denn eigentlich ist sie gar keine Beere, sondern gehört zu den Sammelnussfrüchten, bedeutet sie besteht aus vielen winzigen Nüsschen, die zusammen eine Scheinfrucht bilden. Das Fruchtfleisch, das so lecker schmeckt, ist nur der Fruchtboden. So gesehen müssten die Erdbeeren eigentlich Erdnüsse heißen.
- 2. Schon in der Steinzeit ließ man sich Erdbeeren schmecken, allerdings die winzigen Walderdbeeren Unser heutigen XXL-Erdbeeren stammen von amerikanischen Sorten ab, die von den Franzosen Mitte des 18. Jahrhunderts nach Europa mitgebracht wurden.
- 3. Pro Jahr und Kopf werden in Deutschland im Schnitt 3,6 Kilogramm Erdbeeren verzehrt.
- 4. Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als bspw. Zitronen oder Orangen. Schon 50 Gramm der süßen Früchtchen decken den täglichen Vitamin-C-Bedarf eines Kleinkinds. Neben Vitamin C versorgen uns Erdbeeren auch noch mit vielen wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor. Das Naschen ist also auch noch gesund.
- 5. Eine frische Erdbeer-Gesichtsmaske gilt als gutes Mittel gegen Falten aufgrund ihrer Antioxidantien. Zudem hilft Salicylsäure, die Poren zu straffen und gleichzeitig von toten Zellen zu befreien.
- 6. Regemäßiger Erdbeer-Konsum soll sogar die Zähne weißer machen.
- 7. In Frankreich gehört eine süße Erdbeersuppe unbedingt zum Hochzeitsfrühstück. Denn dort glaubt man an die aphrodisierende Wirkung der verführerischen Früchte.
- 8. Erdbeeren und Rosen – wie passt das zusammen? Ganz einfach, Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse und sind in dieser Familie nicht die einzigen Früchte, man denke an die Hagebutten.
- 9. Im vergangenen Jahr pflückte ein Landwirt in Israel eine 300 Gramm schwere Erdbeere – ein neuer Weltrekord. Ob dieses Schwergewicht dann auch lecker geschmeckt hat, wissen wir aber nicht.
- 10. Neueste Forschungsergebnisse machen Hoffnung in Sachen Demenz. Wer regelmäßig Erdbeeren isst, soll weniger in Gefahr sein, diese schreckliche Krankheit zu bekommen. Man geht sogar aktuell davon aus, dass eine Substanz der Erdbeere, genannt Pelargonidin, dazu beitragen kann, die Krankheit aktiv abzuwehren.
- 11. Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere. Weltweit gibt es über 1000 verschiedene Sorten.
- 12. Skurril, funktioniert aber tatsächlich: statt Zucker mal Salz verwenden, um sie zu süßen. Aber natürlich nur mit einer winzigen Prise.
